Die Festbetreiber an der Binzikerstrasse 80 haben perfekt reagiert und die in Brand geratene Friteuse mit Löschdecke und feuchten Tüchern gelöscht. Anschliessend wurde die Notrufnummer 118 gerufen.
Die Friteuse war beim Eintreffen der Feuerwehr immer noch so heiss, dass beim entfernen der Löschdecke das Fritieröl sofort wieder in Brand geriet. (Fritieröl hat einen Flammpunkt von 316°C) So wurde die Friteuse ins Freie gestellt und gekühlt.